CHEF

秋岡亮平

1992
エコール辻フランスカレッジ1期卒業
神楽坂
フランス料理 サンファソン
1996
渡仏 パリ、ラングドック星付のレストラン勤務
1998
スイス、イタリア星付レストランにて勤務
町田
パトリック・キソ・ガーデン レストランウエディングでシェフとして勤務
2006
地元千歳にて地産地消イタリアンレストランをはじめる